黄金薯球

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简介

小零食神马的 过油热量有点高 慎重 挖鼻

用料  

地瓜 3~4个大号
吉士粉 2勺
炼乳 1勺
面包屑 一碗

黄金薯球的做法  

  1. 地瓜蒸熟压成泥

  2. 地瓜泥加入吉士粉和炼乳 搅拌均匀

  3. 地瓜泥做成小球 裹上面包屑

    黄金薯球的做法 步骤3
  4. 锅内倒油 用量没过地瓜球的大小即可 六成热

  5. 裹好面包屑的地瓜球进油锅 炸到金黄变色 喜欢吃外皮脆脆的那就炸到稍微有点深色

  6. 炸好后捞出滤油 装盘 啦啦啦

    黄金薯球的做法 步骤6

小贴士

真的热量很高哟! 炼乳不要放太多 容易不成形 吉士粉是增香和凝固的 也不要加太多 会掩盖食材的原味  原材料可以换成别的 土豆啦 紫薯啦 山药啦

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