祛火润肺百合草莓

简介

“春季百果草莓为先”,娇艳欲滴,色泽诱人的草莓深受人们喜爱。中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春季人们的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用;而百合具有润肺止咳,清心安神的作用,二者结合,便成为一道润肺祛火佳品。

用料  

原料:草莓、百合、白糖、油

祛火润肺百合草莓的做法  

  1. 百合一层一层的剥开,清洗干净

  2. 草莓去蒂,洗净,改刀,一分为二

  3. 锅中坐水烧开,下入百合焯水,至开锅即可

  4. 下入草莓,稍微焯烫,即可捞出

  5. 锅中倒入适量油,下入百合、草莓,翻炒几下

  6. 依个人口味放入白糖,快速翻炒,即可出锅

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