烤千层面

9 人做过这道菜
这个灵感来自于昨晚吃的烤冷面,第一次这么喜欢吃街头的小吃啊!那个面好有嚼劲,吃到我泪流满面的。。。想起来冰箱里还有一大盒的千层面,是不是也可以充当烤冷面呢,结果,味道一样棒!重要的是很快手!

用料  

千层面 2片
鸡蛋 1个
小葱 少许
黑芝麻 少许
甜面酱

烤千层面的做法  

  1. 锅里烧开水后加入千层面煮熟用冷水过一遍待用

  2. 鸡蛋打散,小葱切丁

  3. 不粘锅里加入少许油,用刷子刷均匀了,放入千层面,把蛋液打在千层面上,撒上小葱丁和黑芝麻,用辅助工具翻面,刷上甜面酱,卷起来

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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烤千层面的答疑

  • cgarfield  4年前  
    0
    准备拿云吞皮和饺子皮分别试试。。。
    作者回复 4年前  
    千层面比较筋道,饺子皮和云吞皮都太软了

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