海苔胡萝卜小蛋糕

用料  

低粉 90克
胡萝卜蓉 35克
粗海苔碎 5克
全蛋 3个
玉米胚芽油 30克
白砂糖 30克
2克

海苔胡萝卜小蛋糕的做法  

  1. 全蛋中加入白砂糖,隔温水打发(面糊低落,纹路不会很快消失)

  2. 分次筛入低粉

  3. 用刮刀翻拌均匀

  4. 取少量全蛋面糊,加入到玉米油中

  5. 翻拌均匀

  6. 倒回剩余的全蛋面糊中,翻拌均匀

  7. 加入胡萝卜蓉和粗海苔碎

  8. 翻拌均匀

  9. 用小勺子把面糊盛入模子中,7-8分满,入预热165度的烤箱,中下层,上下火,硅胶模的烤15分钟,大点的不粘kitty模烤20分钟,出炉脱模,放凉后密封保存

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