无油香甜燕麦红薯软饼干

6.4 综合评分
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用料、做法都很简单,而且还很健康~
吃起来很香哦,混有燕麦和红薯的香甜~~
当早餐什么的最好了~~~

用料  

即食燕麦片 约一杯
红薯 一个中等大小
鸡蛋 一个
蜂蜜 可选

无油香甜燕麦红薯软饼干的做法  

  1. 红薯烤熟(或蒸熟)去,去皮,碾成薯泥。加入燕麦片,搅拌均匀

    无油香甜燕麦红薯软饼干的做法 步骤1
  2. 放至温凉,加入蜂蜜(依自己的口味。红薯已经有甜味的,即使不加蜂蜜或糖,吃起来也很香甜。我只加了一点点)

    无油香甜燕麦红薯软饼干的做法 步骤2
  3. 加入打散的鸡蛋一个,搅拌均匀

    无油香甜燕麦红薯软饼干的做法 步骤3
  4. 因为加了蛋,感觉会比较粘。用勺子挖到烤盘上,整理成小饼状

    无油香甜燕麦红薯软饼干的做法 步骤4
  5. 中火烤五到十分钟。真的可以看出来跟上一张的变化哦,变成金黄色了有没有~

    无油香甜燕麦红薯软饼干的做法 步骤5
  6. 铛铛铛铛,健康香甜的小软饼就做好啦~~

    无油香甜燕麦红薯软饼干的做法 步骤6

小贴士

贴在烤盘的一面可能会相对比较粘,不影响口感。如果不喜欢,可以烤五分钟后翻面再烤一会

   图上的锡纸可以不用。我是为了容易清洗烤盘才用的:P

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