海苔碎在凉拌菜中是神一样的存在

简介

下厨房处女秀!!哦也!渣图请原谅~~
因为减肥,饿的头昏眼花,于是乎就把凉拌菜当做主食,这个凉拌菜很简单,里面的材料也可以随意添加替换。其实已经有很多人传过凉菜的菜谱,之所以坚持传上来是因为这里面加了海苔碎,我个人觉得超级好吃,绝对是点睛之笔啊,哈哈(自恋狂\(^o^)/)

用料  

鲜菜心(菠菜,小白菜,随便什么都可以) 适量
菜花/西兰花 适量
海苔碎 适量
辣椒油(自制)
香油
蔬之鲜
醋(根据自己口味)
适量

海苔碎在凉拌菜中是神一样的存在的做法  

  1. 洗好菜心,菜花,将菜心一刀切两断,也可不切或者切的更碎

  2. 将菜心和菜花焯水

  3. 最好分开焯水,菜心下水翻几翻就好,菜花时间稍长,但是也不要太长,个人觉得脆脆的好吃。焯好后,讲菜心菜花放入事先放好凉水的碗中,这样口感更好

  4. 将菜从水中捞出,控干水

  5. 将蒜瓣切碎成蒜蓉

  6. 加入海苔碎,蒜蓉,盐,蔬之鲜,香油,糖,辣椒油,醋,拌匀即可

小贴士

1.醋可加可不加,根绝个人口味
2.凉拌的材料可以随意发挥,西兰花,胡萝卜,菠菜,藕片都可以
3.夏天来一发,真的很添食欲有木有!
4.最后一点,一定要加海苔碎啊,绝对不会让你失望的!!!↖(^ω^)↗减肥佳品哟

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