【知足常樂】 - 奶油芝士磅蛋糕

简介

上星期做的这个奶油芝士磅蛋糕~
为了消灭家里的芝士片~
在网上搜寻了这个食谱!!!
但是忘记了在哪个网站了....... -_-...

结果~
好好吃!!!
咸咸的香香的~再加上磅蛋糕的微甜~

即使吃不完,隔天入微波炉加热~
还能像刚出炉的美味!!~

用料  

芝士片 120 克
黄油 100 克
低筋面粉 150 克
白糖 80 克
玉米粉 30 克
泡打粉 5 克
鸡蛋 2 个
蛋黄 1 个
鲜奶油 40 克

【知足常樂】 - 奶油芝士磅蛋糕的做法  

  1. 将白糖和黄油混合打发,至蓬松发白

  2. 把鸡蛋和蛋黄混合,但不需要打发

  3. 分次把蛋液加入黄油

  4. 把粉类过筛,然后加入蛋液,成蛋糕糊

  5. 把芝士片撕碎,然后把芝士片碎和鲜奶油加入蛋糕糊

  6. 预热烤箱170c/338f, 35-40分钟. 牙签插入没有粘蛋糕糊就可以放凉脱模了!!

小贴士

* 芝士片我是用卡夫芝士片,就是夹在汉堡包里面的那种
* 趁热吃蛋糕,可以感受到芝士片稍稍融化的口感~

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