燕麦葡萄球

3 人做过这道菜

用料  

无盐黄油 250克
低粉 300克
速溶燕麦片 150克,装饰
3克
白砂糖 120克
全蛋 130克
小苏打粉 5克
葡萄干 200克

燕麦葡萄球的做法  

  1. 黄油软化,加入糖和盐,稍稍打发,分4次加入全蛋液

  2. 每次都搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液,避免油水分离

  3. 加入过筛的低粉和小苏打粉,改用刮刀,翻拌均匀

  4. 加入燕麦片和葡萄干

  5. 翻拌均匀

  6. 取20克的面团,搓圆(如果面团太软,可以入冰箱冷藏半个小时再操作),在面团的表面均匀蘸裹上燕麦片,放入烤盘,入预热165度的烤箱,中上层,上下火,22-25分钟,出炉放凉,密封保存

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

燕麦葡萄球相关分类

该菜谱发布于 2011-10-29 02:12:59
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燕麦葡萄球的答疑

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