法式香脆奶香片

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简介

快手早餐奶香片,偷懒没有自己做法棍,看了一眼沃尔玛的法棍配料表,还是悲催的用了面包改良剂,但是为嘛为嘛我切得时候还是跟切砖头似的刚刚硬,不理解。好利来5块八一片在家四块八就可以做一大筐咩哈哈。脆脆的很浓的奶香味,无力做包的时候最相宜。

用料  

市售法棍 一根
淡奶油 70ml
鸡蛋 2个
40g

法式香脆奶香片的做法  

  1. 把法棍切成1cm左右的薄片。

    法式香脆奶香片的做法 步骤1
  2. 把奶油称好之后,放入40g的糖,我是用电磁炉用慢火一边搅拌把糖搅拌融化,放凉。

    法式香脆奶香片的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋打散,搅拌均匀。

    法式香脆奶香片的做法 步骤3
  4. 这个时候就可以预热烤箱啦,180度。

  5. 把切好的法棍在奶油混合液里翻滚一下,然后放在不粘的烤盘上。

    法式香脆奶香片的做法 步骤5
  6. 排满后放入预热好的烤箱。烤大概15分钟就好了。烤的期间必须好好看好火,因为很容易烤焦哈。

小贴士

1.没有淡奶油,可以用牛奶代替。

法式香脆奶香片的留言

  • YOYO是个吃货  2年前  
    1
    垫烤盘的用烘焙纸还是锡纸呢?
    作者回复 2年前  
    都可以的 锡纸有可能会沾。烘培油纸好些

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