宿舍简单版-红糖燕窝雪梨

简介

小跳我最喜欢吃了,寒假的时候突然想到活到二十几岁还没吃过燕窝,就嚎着嚎着叫妈妈买,寒假每周炖一次冰糖燕窝和妈妈一起吃,补充胶原蛋白。
假期结束妈妈就叫我带了几盏在学校炖着吃,还带走了妈妈不知道怎么用的天麻,⊙﹏⊙b汗
季节交替的时候嗓子经常不舒服,想着炖个冰糖雪梨吧,结果翻箱倒柜没有冰糖,却看到了红糖和燕窝~一个雪梨正好放在一个1L的小炖锅里,高火4小时~~~~开吃开吃。。。。。

用料  

雪梨 一个
燕窝 一盏
老红糖 一小块
枸杞 10颗
矿泉水 100ml

宿舍简单版-红糖燕窝雪梨的做法  

  1. 燕窝提前泡发12小时,雪梨去皮,从三分之一处切开,用小刀挖去内核

    宿舍简单版-红糖燕窝雪梨的做法 步骤1
  2. 将燕窝盏洗净沥干水,塞在雪梨中,加点矿泉水

    宿舍简单版-红糖燕窝雪梨的做法 步骤2
  3. 再放上一块老红糖

    宿舍简单版-红糖燕窝雪梨的做法 步骤3
  4. 小炖锅里面也加一小杯矿泉水,130w高火炖4小时,断电,加枸杞,用勺子舀起锅中的水淋枸杞,枸杞变软即可。

    宿舍简单版-红糖燕窝雪梨的做法 步骤4

小贴士

1.雪梨不要挖破了,像一个碗一样的形状最好;
2.炖好之后,连果肉和水一起都吃掉

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