菠菜油豆腐暖锅

简介

很喜欢菠菜炒软之后做成汤,软软的很好吃。放入切成三角的油豆腐,和几片叉烧肉,美味的一个快手汤。

用料  

菠菜 半斤
叉烧肉 一小块
油豆腐 2块
少许
少许

菠菜油豆腐暖锅的做法  

  1. 菠菜摘去头后洗净沥干水分。油豆腐切成三角形的块。叉烧肉切成薄片,如果没有叉烧肉,火腿肠也是可以的哦。

  2. 热锅,放入少许油,倒入菠菜炒到菠菜完全软,放入适量的水,稍微煮一下直到汤滚开。

  3. 放入油豆腐和切好的叉烧肉,稍微煮一下,等叉烧肉的味道渗透到汤里。

  4. 放少许盐调味就可以出锅啦。热乎乎的吃一碗,胃口也会好很多呢。

小贴士

1.叉烧肉有一种烧肉的独特的香味,用来做这种快手的汤很鲜美,如果没有的话,火腿切片也可以,或者煎一个薄蛋皮也行哈。

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