胡萝卜丝瓜排骨汤

简介

鲜。

用料  

胡萝卜 2根
丝瓜 1根
排骨 500克
陈皮 2块
4片
适量
1匙

胡萝卜丝瓜排骨汤的做法  

  1. 胡萝卜和丝瓜都去皮切滚刀块。排骨切块飞水备用。

  2. 砂锅里放足够的水,放排骨和胡萝卜姜片和陈皮。放醋。大火炖开后改成小火炖1个半小时。然后再放丝瓜进去把丝瓜煮熟即可。最后用盐调味。

小贴士

丝瓜最后放。早放会烂掉没有口感。

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