芒果布丁

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用料  

芒果汁 60g
芒果肉 200g
吉利丁片 2片
牛奶 40g
40g
鲜奶油100g 100g

芒果布丁的做法  

  1. 吉利丁片用冷水泡至变软备用

  2. 将芒果汁、牛奶和糖放入小锅,加入吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化即可。

  3. 芒果肉切丁,用搅拌机搅打成泥,加入到2中。

  4. 鲜奶油打发,与上料混合均匀倒入模具冷藏至凝固后食用。

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