青椒蛋炒饭
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人做过这道菜
花卷狂魔小特熊
用料
青椒蛋炒饭的做法
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青椒去籽切丁，蛋打散，蒜切末。
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热油用蒜末炝锅，炒青椒，加少许盐和酱油。不用放很多，因为俾县豆瓣酱非常咸！
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把炒好的青椒播到一边。在剩下的油中倒入蛋液。让蛋液稍稍凝固了以后，倒入米饭，加豆瓣酱，再加几颗豆豉。因为家里刚好有豆豉就放了，其实加不加没什么影响哈。
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米饭炒散，和青椒、鸡蛋炒均。起锅前撒上孜然粉，这个是我每次炒饭都一定要放的东西哈哈。
小贴士
家里剩下的各种菜都可以拿来炒饭，曾经还喜欢在炒饭里加奶酪片，味道也超不错的~~~
