#早餐•2014年4月16日# pretzel啊pretzel,好想念米果的soft pretzel,没想到这个方子,唉唉哎哎,下次试试我收藏的米果方子吧!
2014-04-16
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以前的照片啦 从前第一次做pretzel的时候照的……和某童童童鞋都一度很痴迷aunt annie的pretzel……一开始学校没有开它家店的时候 吃货被逼无奈上网找了好多复刻它家的方子来试……效果相当好啊~~以至于后来学校开了店之后 吃着...
2016-06-27
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<德国纽结饼Brezel.>. 来自慕尼黑的Brezel本尊来了,呵呵呵。 其他众位Brezel平身吧~(笑)其实Brezel在德国南部,法国东部,瑞士,奥地利甚至远到匈牙利每个地方都有自己特色的Brezel(去旅行的时候各种都...
2014-01-03
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#晚餐•2014年3月30日# 说实话,口味和德国人店里的很不一样~这个口味更像是贝果~这个方子其实也跟贝果差不多就是了~
2014-03-30
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#晚餐•2014年4月10日# 凯宾斯基做的,我的梦想圈,我努力的终极目标!包含着坚果淡香味,面团不软不硬,组织细腻,不是很韧,我的终极目标!这个质量卖10块一个绝对够资格!
2014-04-10
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这是第二次做的,比第一次好些了,但感觉用苏打还是烤不出那种漂亮的颜色,接着去买了食用碱回来又烤了一次,效果非常好,味道也是那种碱水的味道了(比较后发现用苏打根本达不到那效果),但是锅也黑了,碱水真的是厉害呀~~~
2014-10-27
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这段时间电炉出问题于是吃饭问题大部分时间只能拜托烤箱_(:зゝ∠)_在累不爱的这段时间经常买这个的面坯自己烤,真是救星啊(虽然开始有点腻了...
2014-06-29
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