炒面片

3 人做过这道菜
哈哈,媳妇给做的炒面片,配上辣椒油或者酱一起伴着吃,香呀
而且很简单

用料  

炒面片的做法  

  1. 将面粉打成糊状,加入鸡蛋和切好的葱花和盐,搅拌均匀,用筷子挑起来,面糊向下流动为佳。

    炒面片的做法 步骤1
  2. 将锅加热到7成,均匀的放一点油,入面糊,成饼状再将其切成面片。

    炒面片的做法 步骤2
  3. 装盘,根据自己的喜好可放入辣椒油,或者沙茶酱。

    炒面片的做法 步骤3

小贴士

炒面的时候注意火候,防止胡锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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炒面片的答疑

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