凉拌海蜇丝

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简介

开胃小菜

用料  

海蜇丝
长尖椒,小红椒,干辣椒
生姜
生抽,盐,鸡精,黑胡椒
醋,老干妈,香油

凉拌海蜇丝的做法  

  1. 长尖椒,小红椒,干辣椒切丁,生姜切丝,热油炒香。

  2. 将炒好的辣椒倒入海蜇丝中,加入生抽,盐,鸡精,醋,黑胡椒,少许老干妈拌匀。

  3. 最后加入少许香油,好了,装盘,上桌!

小贴士

炒辣椒前油要烧至7成热,并且加入少许盐。
辣椒们一定要热油爆炒,并且油适当可以稍微多一点点,炒好后和辣椒一块儿倒入海蜇丝中。

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