香锅版麻辣牛蛙

简介

爱吃牛蛙,且爱吃香锅。做法简单,好吃。

用料  

牛蛙 5只 麻椒
西芹 1棵 辣椒
藕 1节 香叶
草果 葱,姜,蒜
砂仁 酱油
肉蔻 王家渡麻辣香锅调料
良姜
花椒

香锅版麻辣牛蛙的做法  

  1. 牛蛙加料酒,盐,白胡椒,蛋清腌15分钟

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤1
  2. 芹菜切条

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤2
  3. 藕切条

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤3
  4. 火上做锅大火把锅烧热,倒油,小火炸牛蛙

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤4
  5. 牛蛙金黄色捞出

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤5
  6. 芹菜过油

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤6
  7. 藕过油

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤7
  8. 准备好辅料

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤8
  9. 王家渡麻辣香锅调料

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤9
  10. 火上做锅留底油,把辅料炒香,把香锅调料炒香,依次放牛蛙,藕,芹菜,加酱油炒2分钟即可出锅。

    香锅版麻辣牛蛙的做法 步骤10

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