牛肉饭

4 人做过这道菜
不想炒菜,但是又不想吃外卖的时候,可以做一锅牛肉饭,配个简单的汤,这样的一餐也很不错呢。

用料  

香菜
芹菜
牛肉
米饭
生抽,料酒,生粉,五香粉

牛肉饭的做法  

  1. 葱,蒜,香菜,芹菜切沫,葱白切段,牛肉切小块放料酒生粉五香粉腌制10分钟。以及电饭煲煮好一锅米饭。

    牛肉饭的做法 步骤1
  2. 热油将葱段蒜末爆至焦黄,小碗装好备用。牛肉热油迅速炒熟出锅。

    牛肉饭的做法 步骤2
  3. 将炒好的牛肉,蒜末葱段以及切好的葱,香菜,芹菜末一起倒入事先焖好的饭里,根据自己的口味加入生抽调味。搅拌均匀后再将电饭煲调至煮饭状态。

    牛肉饭的做法 步骤3
  4. 等电饭煲再次跳闸后,香喷喷的牛肉饭就出炉啦。

    牛肉饭的做法 步骤4

小贴士

可以在准备之前,把米放入电饭煲开始焖饭,一直保温,这样到步骤3的时候调味比较容易拌均匀。
步骤2,炒葱段和蒜末的时候要多一些有,炒到焦黄,跟多余的油一起装出。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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牛肉饭的答疑

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