煎炆小黄花鱼

Name: 煎炆小黄花鱼
Ingredients: 4条小黄花; 少许姜丝; 少许葱; 2茶匙料酒

2 人做过这道菜

小鱼儿yoyo

在海边长大的我们，简直就是每餐无鱼不欢的哟~~~

用料

小黄花	4条
姜丝	少许
葱	少许
料酒	2茶匙

煎炆小黄花鱼的做法

把鱼洗干净后，用盐、料酒、酱油、鸡精先腌一会
热锅下油，把鱼放进锅里煎至一面金黄，小心反转再煎另一面
加姜丝、调味料和半碗水进锅，盖上锅盖开始炆一下
把葱撒上，待汁收干，装碟，上桌

小贴士

1.把鱼腌过，煎时就没那么容易烂
2.一定要把鱼肚子里面的黑膜去干净才没腥味
3.下点胡椒粉也可以减轻点腥味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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煎炆小黄花鱼相关分类

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该菜谱发布于 2013-04-27 18:49:59

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