寿司蛋卷

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用料  

寿司蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋打散加入少量盐调味

  2. 平底锅热油后倒入蛋液平铺成蛋皮

  3. 在出锅的蛋皮一面抹上沙拉酱铺上肉松卷入切成段的黄瓜

  4. 切蛋卷出盘

小贴士

蛋皮不能太厚 否则不好卷
肉松要用台式的那种酥松口感的 传统的太仓肉松放里面就没那么好吃喽

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