樱花天使小蛋糕

6.3 综合评分
58 人做过这道菜

用料  

低粉 70克
盐渍樱花 适量
蛋白 3个
白砂糖 50克(我用40克)

樱花天使小蛋糕的做法  

  1. 盐渍樱花放入清水中浸泡,去掉盐分,用餐巾纸吸干水份,取部分切碎,备用。蛋白打至粗跑,分次加入白砂糖,打发至干性发泡

  2. 分2-3次筛入低粉,每次都翻拌均匀后,再筛入下一次的低粉

  3. 加入切碎的樱花,拌均匀

  4. 用小勺子盛入纸杯,在台面上顿顿纸杯,使表面平整,放上整朵的樱花

  5. 入预热150度的烤箱,中下层,上下火,20-25分钟左右,出炉放凉,密封保存

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

全部65个作品

 

樱花天使小蛋糕所在分类

该菜谱创建于
1628 收藏


樱花天使小蛋糕的答疑

关于樱花天使小蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题