肉酱螺旋粉

32 人做过这道菜
意粉什么的真的要煮好久啊!!!

用料  

螺旋粉 250g
肉末 适量
洋葱 1/4个
适量
适量
适量
番茄酱 适量
鸡粉 适量

肉酱螺旋粉的做法  

  1. 把意粉煮熟!这款意粉在麦德龙买的比较大只,忘记牌子了,要煮10分钟以上才熟。。煮的时候加点盐跟油,味道跟视觉会好一点~

  2. 煮意粉的同时可以把洋葱切碎,肉末调好味道(加适量的盐、油、生粉、糖、鸡粉)

  3. 意粉煮好后沥干水分先上碟,然后就可以开始制作肉酱啦~

  4. 先热锅,倒适量的油,先倒洋葱,然后下肉末,这个时候加点水,翻炒一下,加入番茄酱适量,试试味道,应该会偏酸,加点糖调味,至你觉得OK就行了~肉酱熬到粘稠度差不多就可以熄火浇到意粉上面了~

小贴士

最后加上芝士或者芝士粉的话应该口感更佳,可惜当时我买不到T^T这款意粉尺寸略大,所以够两人份,建议肉末多一点~这次就是放少了满口都是洋葱~

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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肉酱螺旋粉的答疑

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