鸡汤椒香鸡蛋

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用料  

黑木耳
青椒
红椒
罐头山椒
鸡汤
香油
鸡蛋

鸡汤椒香鸡蛋的做法  

  1. 少量香油爆香山椒、红椒、青椒

  2. 倒入黑木耳,继续炒

  3. 加入鸡汤,小火收汁

  4. 另一锅里炒鸡蛋,少油低温,鸡蛋起泡后,用筷子由外向里一层层折,最后稍稍留点生的

  5. 把黑木耳倒入炒鸡蛋的锅里,拌匀

  6. 起锅

小贴士

鸡蛋里面加盐再打,入味

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