田园鲜蔬煎蛋饼

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用料  

鸡蛋 5个
口蘑 5朵
青椒 1/2个
红椒 1/2个
火腿 100克
黑胡椒粉
香菜
薄荷

田园鲜蔬煎蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,加盐和黑胡椒粉打匀成鸡蛋液.

    田园鲜蔬煎蛋饼的做法 步骤1
  2. 青红椒切小块,口蘑切厚片,火腿切成小块.

    田园鲜蔬煎蛋饼的做法 步骤2
  3. 锅内放入适量的油,待油热,放入青红椒,口蘑,火腿煸炒均匀,并使食材均匀的铺在锅底.

    田园鲜蔬煎蛋饼的做法 步骤3
  4. 向锅内倒入鸡蛋液.

    田园鲜蔬煎蛋饼的做法 步骤4
  5. 小火慢煎.

    田园鲜蔬煎蛋饼的做法 步骤5
  6. 煎至蛋液刚刚凝固,香菜和薄荷切末,撒在表面,切开即食.

    田园鲜蔬煎蛋饼的做法 步骤6

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