巧克力麦香QQ糖

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非常简单好操作的QQ糖方子,五分钟搞定,小朋友很喜欢。自己给孩子做QQ糖,既美味又健康哦。

用料  

蒟蒻粉(魔芋粉) 1克
雀巢美禄 3茶匙约25克
100ML

巧克力麦香QQ糖的做法  

  1. 将美禄放进100ML热水里,拌匀,晾凉。

  2. 量取1克魔芋粉,均匀地撒到步骤1调好的美禄溶液中,一边撒,一边搅匀。

    巧克力麦香QQ糖的做法 步骤2
  3. 搅好以后,将溶液倒入小锅中,一边加热,一边继续搅动,直到溶液沸腾起泡。

  4. 将溶液倒入模具中。

  5. 约20分钟后,用牙签脱模即可。

小贴士

1.一定要晾凉了再加魔芋粉,否则容易结块,导致不容易搅匀。
2.加热的时候火不要开大了,因为液体既稠又少,容易烧糊,影响味道。
3.把美禄换成别的,就可以作出不同口味。
4.减少魔芋粉的用量,减少一半,做成以后就是布丁的口感。
5.我用的工具是爱纳斯特的果冻套装,因为很小,所以很容易凝结。如果模具大一点,可能需要时间会长一点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
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