首先将火腿肠和青瓜分别切一下,青瓜切片。
取一片吐司,抹上一层稍厚的沙拉酱,放上两片青瓜,可在青瓜上再放上两坨沙拉酱。
再取一片吐司,也抹上一层厚沙拉,盖上去(沙拉面朝上),放上火腿肠,火腿肠上也放两坨沙拉酱(待会儿吃的时候会有爆浆的效果),再把最后一片吐司盖上,压紧。
鸡蛋打散,放入少许的盐,搅打均匀。
再加入适量的牛奶,放入适量的黑胡椒粉,搅拌均匀。倒入一个扁盘中。
将整个厚多士蘸上蛋液,四周也要均匀蘸上。
热锅下油,将蘸好蛋液的厚多士放入锅中煎至金黄,每一面轮流煎,每一个面都煎成金黄色。
煎好后,对半切开,你会看见沙拉的爆浆效果。。这时候,青瓜火腿厚多士就做好啦~