柠檬奶油蛋糕
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用料
柠檬奶油蛋糕的做法
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室温软化的黄油中加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大
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加入1个鸡蛋和杏仁粉
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搅拌均匀，加入柠檬皮屑、糖渍柠檬皮丁和柠檬汁
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搅拌均匀，筛入1/3量的低粉和泡打粉
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搅拌均匀，加入另外1个鸡蛋
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搅拌均匀，筛入剩余2/3量的低粉和泡打粉
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改用刮刀，翻拌均匀
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翻拌好的面糊装入模子（如果是普通阳极模，抹油撒粉或者垫油纸），入预热160度的烤箱，中下层，上下或，40-45分钟，出炉即可脱模，放凉后密封保存
