咖啡蛋糕

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用料  

鸡蛋 180g(2到3个)
牛奶 60ML
香蕉 少量
面粉 50g
咖啡
白砂糖 8g

咖啡蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    咖啡蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋清分离(蛋清装在无水无油的碗盆里)

    咖啡蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清加白砂糖(分几次加)打成奶油状

    咖啡蛋糕的做法 步骤3
  4. 咖啡加上30ML的牛奶搅匀

    咖啡蛋糕的做法 步骤4
  5. 香蕉加30ML的牛奶打成奶昔状(如果没有料理机就把香蕉装袋子捣烂加入牛奶,喜欢香蕉味可以多放点)

    咖啡蛋糕的做法 步骤5
  6. 咖啡和香蕉奶昔混在一起搅匀

    咖啡蛋糕的做法 步骤6
  7. 然后按个人喜好加入到蛋黄中

    咖啡蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入面粉搅匀

    咖啡蛋糕的做法 步骤8
  9. 将蛋清加入到搅匀的面糊中(先加一半)上下搅匀搅匀好后再加入另一半搅匀。。。送烤箱

    咖啡蛋糕的做法 步骤9
  10. 出锅

    咖啡蛋糕的做法 步骤10

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