做个铜锣烧养个机器猫

用料  

原料:鸡蛋3枚
低筋面粉120g
白糖50g
牛奶60g
盐1.2g
小苏打1.2g
豆沙适量

做个铜锣烧养个机器猫的做法  

  1. 我用外婆家大花豆自己做的豆沙。

    做个铜锣烧养个机器猫的做法 步骤1
  2. 用外面买的豆沙方便些,细腻美观。我更喜欢自己做的这种口感。

    做个铜锣烧养个机器猫的做法 步骤2
  3. 准备好所需材料

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  4. 鸡蛋分三次加糖打发,打发到蛋液颜色变浅体积变大。

    做个铜锣烧养个机器猫的做法 步骤4
  5. 牛奶加入蛋液搅拌均匀,再将面粉,盐,小苏打过筛加入蛋液搅拌。静置10分钟

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  6. 将一汤勺面糊倒入无油不粘锅,每次的量要基本相同饼的大小才均匀。

    做个铜锣烧养个机器猫的做法 步骤6
  7. 饼面上的气泡稍微凝固翻面,翻面后一下下就熟了。要小火。煎好的饼一面颜色深,一面较浅。

    做个铜锣烧养个机器猫的做法 步骤7
  8. 浅色面涂上豆沙馅,再盖一层饼夹住馅料。

    做个铜锣烧养个机器猫的做法 步骤8
  9. 铜锣烧完成啦!机器猫有木有闻到味道呢 (^○^)

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