私房清炒芝麻菜

Name: 私房清炒芝麻菜
Ingredients: 孜然颗粒; 邻居自种芝麻菜; 蒜; 芝麻油（香油）; 花生油; 盐

7.9 综合评分

46 人做过这道菜

一个人的晚餐

你是否经常在饭店点个炒各种青菜做压轴，但是自己在家里炒却炒不出饭店的味道，不要烦恼，再无困扰，参考下我的私房做法，你也能轻松炒出大师级的青菜。以芝麻菜为例，举个栗子~~~~

用料

孜然颗粒
邻居自种芝麻菜
蒜
芝麻油（香油）
花生油
盐

私房清炒芝麻菜的做法

蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
看似简单，口味真的会大不一样~~~~

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该菜谱发布于 2013-04-24 15:17:28

1476 收藏

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私房清炒芝麻菜的答疑

寒波流苇 2020-06-18
7 赞

艾玛，试试！我每年都种臭菜，光拌沙拉了，再好吃，也吃的恶心了，正好吃点熟的！
愤怒的阿尧� 2022-04-07
7 赞

我邻居不种看来这道菜我不行

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