干锅孜然土豆片

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简介

简单方便,口味十足~莫名地想起了小时候吃的路边摊烧烤土豆片儿的味道。

用料  

干锅孜然土豆片的做法  

  1. 土豆切片,红辣椒切圈,姜蒜切片备用

  2. 起锅下油,6分热的时候下姜蒜,花椒,干辣椒炒香

  3. 放入红辣椒圈炒香,紧接着放土豆入锅煸炒

  4. 差不多快熟的时候放入孜然,干辣椒碎调味

  5. 起锅之前放盐,鸡精,香葱调味

  6. 起锅之后再撒上一些葱花点缀

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