小白火腿粥

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小白,指娃娃菜,也指这粥的做法简单~!
此粥鲜甜,老少偕宜!

用料  

大米 一小碗的量
清水 自己根据习惯加
娃娃菜 一颗
火腿肠 适合
四片
自己估量,不要太多,我放了四茶勺
小开洋

小白火腿粥的做法  

  1. 把米淘洗干净,放入适合煮粥的水量,按下电饭煲的煲粥键就OK了!抓一把小开洋或虾米放一边泡着。

  2. 洗净娃娃菜,然后从根部切起,成条状。完成后放一边沥水。

  3. 火腿肠切小块,随便什么类型的火腿肠,爱吃什么放什么,放多少自己看(不要是玉米或辣的就行),烟熏的会很香。

  4. 炒锅放油,热了后放姜片,煎一会,放娃娃菜,翻炒一会,放火腿肠,再番炒一会,不用炒到娃娃菜全熟,五六成就行了。

  5. 因为咸粥还是要放点油才好吃,我又怕娃娃菜会有那种草味,就炒了下,也香。
    要是怕麻烦,可以不炒。

  6. 这时候粥已经半好了,把炒过的娃娃菜、火腿倒入,再把泡好的小开洋洗净倒入。

  7. 盖好,继续煮,等电饭煲提示好的时候,就OK了。别忘记加盐哦,也可以加些黑椒粉。。。好喝的一米。。。有肚子的话,一锅也能喝下!

 

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该菜谱发布于 2013-04-24 00:54:47
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