清炒丝瓜

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简介

清香脆糯,没有想到吧;没有水水烂烂的感觉,好吃又好看。夏日里的一道清凉风景~~

用料  

清炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮是关键,皮要去得薄,保留青色,切块,少许盐抓一下,过半小时

  2. 洗净盐水,滤干,起油锅炒,加盐,糖少许,最后一定要少勾点芡,收干。撒上葱花,装盘。

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