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甜杏冻慕斯
甜杏冻慕斯
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桃子上的细绒毛
现在是甜杏的季节,做成
果酱
之后,利用果酱做
慕斯
,酸酸甜甜的很好吃!
用料
纯牛奶
150ml
甜杏果酱
150g
吉利丁片
3片
泡吉利丁片的水
300ml
打发的鲜奶油
150g
甜杏冻慕斯的做法
果酱加到牛奶里隔热水搅拌均匀.
加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,离水.
分次加入打发的鲜奶油,搅拌均匀.
一层
蛋糕
坯,一次慕斯馅,倒均匀.
冰箱冷冻2-3小时,脱模即可.
小贴士
鲜奶油打到8分发,果酱口味可以换成别的.蛋糕胚我用的戚风蛋糕坯.
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该菜谱发布于 2013-06-26 09:31:16
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