香雞肉碎燴茄子

简介

不知為何掉失了我所上傳的菜譜,另重新上載—次!很好味的雞肉碎茄子,健康又可囗!保證你們會喜歡!

用料  

茄子
雞胸肉
豆瓣醬
蚝油
老抽
香草精 1ml
生粉
蒜頭,葱
調味:少許雞粉

香雞肉碎燴茄子的做法  

  1. 首先下油放蒜末炒香,再放切大段的茄子(大段食起來有口感!)加水煮到熟軟撓起!備用!

  2. 鑊洗乾淨下少許油,爆香調好味的雞肉碎加豆瓣醬,蚝油,糖再放下備用的茄子,加老抽炒至熟透!

  3. 用生粉埋茨!上碟灑上葱花便成!

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