猪骨白萝卜干贝薏仁汤

简介

一碗热汤,一份心意。
简单的食材,
在时间里可以激发出原始美好的味道。

用料  

猪肋骨 一盒(超市)
白萝卜 一大根
干贝 适量
薏仁米 一小把
姜,葱 适量

猪骨白萝卜干贝薏仁汤的做法  

  1. 猪骨温水冲洗干净,沸水入姜片和料酒,倒入洗干净的猪骨,拂去表面白沫,捞出继续温水冲洗干净;

    猪骨白萝卜干贝薏仁汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜乱刀块,干贝热水冲洗干净,薏仁米活水冲洗备用,姜和葱备好;

    猪骨白萝卜干贝薏仁汤的做法 步骤2
  3. 将材料放入锅内,注入适量的水(根据人数参考汤);

    猪骨白萝卜干贝薏仁汤的做法 步骤3
  4. 电高压锅靓汤功能煲煮,然后倒入砂锅小火继续炖煮30分钟以上;

    猪骨白萝卜干贝薏仁汤的做法 步骤4
  5. 装碗前,放少许盐,上桌咯

    猪骨白萝卜干贝薏仁汤的做法 步骤5

小贴士

1、好汤,调料越少越好,一般起锅前少许盐即可;
2、炖汤中,入葱白即可;
3、薏仁米可去湿气;

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