懒人版白萝卜大肉焖饭

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长吃萝卜姜,不找大夫开药方。
白萝卜和姜加猪肉的结合,加之米饭的香味,完美(>_<)

用料  

大米 两杯
白萝卜 500g
五花肉 200g
两片
适量
食用油 30ml
老抽 10ml
5g

懒人版白萝卜大肉焖饭的做法  

  1. 将大米洗净,放和平时焖大米一样的水,放在电饭煲里让大米泡十几分钟待用

  2. 白萝卜切条状,五花肉切薄片状 ,切姜片,葱丝

  3. 热锅凉油,加食用油,放姜片葱丝爆香,加五花肉炒至肉变色,加老抽、盐边炒后,放入萝卜条炒至萝卜条变软

  4. 把炒好的菜放到电饭煲里铺平,按下煮饭键,跳的保温键后不要揭盖再焖15分钟,打开锅盖把米饭和菜拌匀

小贴士

1.之所以叫懒人版,因为大米饭不用炒菜
2.盐不要放太多,淡了可以就着小咸菜,或辣椒酱
3.如觉着光萝卜单调,可以加点香菇,也很提味
 

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