水面筋炒青椒

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用料  

水面筋 青椒
生抽
味精

水面筋炒青椒的做法  

  1. 提前将水面筋煮沸一会,沥水手撕一片片备用

  2. 油热七成,放入生姜油炸,放入水面筋,翻炒

  3. 接着放入青椒,翻炒几下,倒一点点生抽,白糖,水。

  4. 煨煮大概两三分钟,面筋入味。

  5. 倒半勺盐,味精,翻炒几下可出锅。

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