鲫鱼炖蛋

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人做过这道菜

简介

其实……我很喜欢把这道菜当点心吃,因为做起来很方便,味道又鲜,吃着就不肯放手,也不想再吃别的。不过呢,想要蛋羹漂亮,是不能这样偷懒的,但自己吃就不讲究了。

用料  

鲫鱼 1条
鸡蛋 3只
1-2根

鲫鱼炖蛋的做法  

  1. 准备材料。

    鲫鱼炖蛋的做法 步骤1
  2. 鲫鱼处理干净,两面鱼身各划两刀。
    热油煎鱼至两面呈金黄色。

    鲫鱼炖蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打匀,加入鲜酱油调味。

    鲫鱼炖蛋的做法 步骤3
  4. 根据自己喜好,往打匀的蛋液内加水,喜欢厚点儿的蛋羹就少加一些水。
    将鲫鱼放入蛋液。
    微波炉高火,7-8分钟即可。

    鲫鱼炖蛋的做法 步骤4

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