孜然排骨

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简介

每次在外面餐馆吃到孜然排骨都觉得超级好吃,今天老公尝试了下做给我们吃,很好吃啊!!

用料  

排骨
洋葱
土豆、藕
红椒、青椒
孜然
辣椒粉
干辣椒
大葱

孜然排骨的做法  

  1. 排骨切成小段,下锅熟一下,水开后小火再煮几分钟,捞起

    孜然排骨的做法 步骤1
  2. 把所有的配料切成小断准备

    孜然排骨的做法 步骤2
  3. 土豆、藕切成小段准备

    孜然排骨的做法 步骤3
  4. 花椒、干辣椒、姜蒜准备好

    孜然排骨的做法 步骤4
  5. 锅内倒入适量油,油开后倒入排骨炸黄,捞出

    孜然排骨的做法 步骤5
  6. 由于土豆比其他配料熟的时间要长一些,所以可以先把土豆也放入油里炸一下,然后捞出

    孜然排骨的做法 步骤6
  7. 由于小孩闹,所以没时间拍照,不好意思。

  8. 把锅里多余的油倒出,留下适量的油,油开后,倒入花椒、干辣椒、姜蒜,炒香后倒入排骨,然后依次倒入土豆、藕、洋葱、大葱、红椒、青椒、辣椒粉、孜然粉等配料;最后放盐,起锅。

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