草莓冻芝士杯

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简介

免烤冻芝士杯,做法非常简单

用料  

奶油奶酪 120g
淡奶油 100g
鱼胶片 1片
细砂糖 40g
装饰草莓 若干
草莓果酱 适量

草莓冻芝士杯的做法  

  1. 奶油奶酪加糖,搅打顺滑

  2. 淡奶油打发至出现纹路

  3. 将奶油奶酪和淡奶油混合均匀

  4. 鱼胶片泡软,隔水加热成鱼胶液

  5. 倒入鱼胶液,混合均匀

  6. 杯底放入切碎的草莓和草莓果酱,倒入芝士糊,放入冰箱冷藏2小时以上

  7. 取出装饰草莓即可

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