香蕉果酱

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用料  

香蕉 4根
柠檬汁 半个
冰糖 30克
适量

香蕉果酱的做法  

  1. 将香蕉切片和冰糖混合,静置一小时。

  2. 在搪瓷锅里倒入香蕉片和适量的水,中小火熬,边熬变搅动,防止粘锅。

  3. 待水熬净后,倒入柠檬汁,再熬几分钟,总计差不多20分钟,关火可装入干净器皿中。

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