意大利面

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人做过这道菜

简介

好吃又好做~咱是不以后也可以说自己会做西餐了~我不会拍照PS倒是真的= =|||以下是2-3个姑娘的食量

用料  

大蒜 4-5瓣
洋葱 半颗
西红柿(没买到大个儿的所以多用了几个) 5个
番茄沙司
黑胡椒粉

意大利面的做法  

  1. 准备好所有需要的材料,西红柿去皮。去皮的方法我喜欢用的是用热水烫,烫过西红柿的水一会就直接煮面了,好吧我比较懒~

    意大利面的做法 步骤1
  2. 大蒜、洋葱、西红柿切丁

    意大利面的做法 步骤2
  3. 锅中放油,刚好一锅底就行,放入大蒜末炒到变黄(因为我没放肉末,如果是放肉末的话就先煸肉末)

    意大利面的做法 步骤3
  4. 放入洋葱丁继续炒,炒至洋葱丁变金黄(我不喜欢吃洋葱总觉得放半个都多,但事实是炒完了吃不太出来诶~)

    意大利面的做法 步骤4
  5. 然后放入西红柿丁,就那么熬啊熬啊,几分钟后就变成泥状了

    意大利面的做法 步骤5
  6. 然后放番茄沙司,每次倒的时候都是甩啊甩的怕甩自己一身= =用量就看好不好甩吧,大概三分之一瓶~~

    意大利面的做法 步骤6
  7. 加了番茄酱就变浓稠了,然后放半勺盐半勺糖,就是家里吃饭的勺子,再熬个两三分钟,出锅前放点儿黑胡椒粉。期间尝尝味道吧,我还不是大厨级别所以都是一边做一边尝的~

    意大利面的做法 步骤7
  8. 咱们就用刚才烫西红柿的水煮面,水里加点儿盐和油,防止面粘一起和扑锅,水开下面条煮8-10分钟,我觉得意大利的面条太难熟了喜欢多煮一会。可能是吃中国面条习惯了,煮好后我还是会过一遍凉水当然面条还是热的,盛出放点儿油拌一下(家里没有橄榄油放的香油哈哈)

    意大利面的做法 步骤8
  9. 然后就是酱紫~~本来想用西兰花的但是超市的都太大棵了吃不了就用了根黄瓜代替= =

    意大利面的做法 步骤9

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