海绵宝宝咖喱炒饭

11 人做过这道菜
我的好姬友曾良君特别喜欢海绵宝宝,这个是送给她的生日礼物。就像蟹皇堡一样,要有一颗爱心才做得出来~

用料  

鸡蛋
咖喱
青豆
玉米
红肠
海苔
米饭

海绵宝宝咖喱炒饭的做法  

  1. 先把海苔的形状剪好,不然做好再装饰饭会冷掉

  2. 分离一些蛋清出来,不用很多,蛋清摊饼刻圆形留着最后做眼睛和门牙,剩下的打散留着做蛋饼

  3. 炒豌豆,我买的比较不好熟所以先炒它

  4. 炒饭,同时用另一个锅子把咖喱块融化成汁

  5. 把汁浇上去继续翻炒,加入玉米粒和火腿粒

  6. 饭炒好了关火,我个人推荐用鸡蛋烧锅做蛋饼,因为出来直接是方形哒

  7. 蛋饼盖上去海苔和蛋清一贴就好啦~

小贴士

蛋饼里撒点面会比较不容易破,也跟锅子质量有很大关系,我的廉价锅子用久了涂层剥落每次都是那个地方粘锅……

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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海绵宝宝咖喱炒饭的答疑

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