烙锅

6 人做过这道菜
贵州烙锅,什么都能拿在铁锅上烙的。大家最钟爱的当然是大方臭豆腐,土豆咯。
其他的肉类,蔬菜都能烙,加点油烙熟之后蘸烙锅辣椒面吃。
然后再配一碗冰粉,哇,爽歪歪啦。

用料  

臭豆腐 适量
土豆片 适量
豆腐果
包菜,芹菜等蔬菜
猪肉片,牛肉片,鸡肉片等
烙锅辣椒面 必须

烙锅的做法  

  1. 平底锅上抹薄薄的一层油,将各类豆腐土豆烙熟。蘸烙锅辣椒面,开吃。

小贴士

臭豆腐,辣椒面之类可以淘宝。呵呵

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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烙锅的答疑

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