芝士焖虾

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简介

白灼虾吃腻了,想来点新花样,爱吃虾,又爱芝士,芝士焖虾就这样粗线啦!于是周末做起~ 简单易做,又美味,也不需要烤炉。芝士控的你们,心动了吗?这就赶紧做起来啦!

用料  

芝士碎
黄油
橄榄油

芝士焖虾的做法  

  1. 虾沿背部剪开,取出虾线后备用。

  2. 蒜切碎后备用。

  3. 锅内加少许橄榄油爆香黄油,加入适量盐和胡椒调味后,虾入锅煎至半青红色,翻边煎熟出锅。

  4. 爆香生蒜,倒入虾翻炒均匀。

  5. 虾上面撒上芝士碎,等到芝士融化,就可以出锅了。

小贴士

虾入锅煎时不要多次翻动,等一面煎至半青红色,再翻面煎熟出锅。
虾线一定要清理干净。

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