自制草莓果酱,柠檬蜂蜜茶~

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五块三斤的草莓简直就是捡来的~~~吃不完又怕放坏灵机一动自制了草莓酱~味道还不错,对比和外面买来的果酱,不加入明胶不添加任何防腐剂,味道真的很棒,果肉还满满的~

用料  

新鲜草莓 两斤左右
白砂糖

自制草莓果酱,柠檬蜂蜜茶~的做法  

  1. 草莓洗净切成小片

  2. 将白砂糖洒在草莓上面,用量可自己根据口味斟酌,搅拌均匀,使二者充分混合

  3. 用保鲜膜盖好,放在冰箱冷藏,最佳为24小时

  4. 锅热开大火,熬制草莓,开锅后转小火,需不时搅拌,直到草莓呈果酱状

  5. 冷却后装入开水杀菌过后的罐子~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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