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素越南粉 Vegan Pho

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ChaiChaiCai的厨房  ChaiChaiCai
住在越南镇怎能不爱越南河粉。更何况是一碗纯素无MSG的。

用料  

半个洋葱切细末
八角
肉桂
姜片
酱油
香菜
煮好的米粉
豆腐

素越南粉 Vegan Pho的做法  

  1. 热锅小火煎香材料1～4。加入清水（素高汤），酱油。

  2. 煮开后小火继续煮半小时。

  3. 放入豆腐，两分钟后入煮好的米粉。

  4. 按喜好加入柠檬汁或干辣椒。

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该菜谱发布于 2013-04-21 13:05:42
165 收藏
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素越南粉 Vegan Pho的答疑

  • 可可妈妈130910(下厨房)
    可可妈妈130910  2017-08-15  
    0 赞
    素高汤一半用什么材料制？
    作者回复 2017-08-15  
    香菇，胡萝卜，海带和玉米

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