素越南粉 Vegan Pho

简介

住在越南镇怎能不爱越南河粉。更何况是一碗纯素无MSG的。

用料  

半个洋葱切细末
八角
肉桂
姜片
酱油
香菜
煮好的米粉
豆腐

素越南粉 Vegan Pho的做法  

  1. 热锅小火煎香材料1~4。加入清水(素高汤),酱油。

  2. 煮开后小火继续煮半小时。

  3. 放入豆腐,两分钟后入煮好的米粉。

  4. 按喜好加入柠檬汁或干辣椒。

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