西红柿土豆咸笋汤

简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#《分手合约》里让我印象最深刻的,恐怕是那碗让女主角念念不忘的西红柿土豆咸笋汤吧,记得电影里挑剔的女主说“应该用小土豆 可你却用了大土豆,而且这笋也实在太老太咸了吧”,而男主回应一句“五年的时间人都老了,笋能不老么?”
看完电影,就对它很好奇,它到底好喝不好喝呢?
结合电影提示,猜想如下:(未找到咸笋,还未尝试,图为电影截图)
PS.你做出亲妈的味道,还是后妈的?

用料  

西红柿土豆咸笋汤的做法  

  1. 笋干或咸笋水中浸泡,洗去一定盐分后,切小段

  2. 番茄去皮,切小块

  3. 土豆去皮,切小块

  4. 加油下锅,土豆、番茄、鲜笋依序翻炒以上,应该不用炒太久

  5. 加水,大火煮开,小火慢煮20分钟左右

  6. 出锅,按个人口味加盐

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